Τα λαζάνια του κηπουρού

Λαζάνια, είναι Ιταλικό ζυμαρικό και Ολλανδική μέθοδος φύτευσης βολβών. Η συνταγή για το δεύτερο είναι απλούστατη, θέλει όμως τεράστια υπομονή για να γευτεί κανείς το αποτέλεσμα γιατί από την εποχή της φύτευσης, μέχρι το “σερβίρισμα”, μεσολαβεί ούτε λίγο ούτε πολύ, σχεδόν μισός χρόνος. Το αποτέλεσμα όμως είναι εντυπωσιακό και αξίζει κανείς να περιμένει. Άλλωστε το πρώτο που εξασκεί η κηπουρική είναι η υπομονή.

 

Από τον Οκτώβριο και μέχρι τον Δεκέμβριο, με το που πιάσουν τα πρώτα κρύα, σε πήλινες κατά προτίμηση γλάστρες, ικανής διαμέτρου και ύψους, φυτεύουμε τους ανοιξιάτικους βολβούς σε επίπεδα. Σε βάθος περίπου 20 εκατοστών μπαίνει η πρώτη σειρά με τις τουλίπες που είναι οι τελευταίες που ανθίζουν. Προσθέτουμε χώμα και στη συνέχεια τοποθετούμε τους νάρκισσους και τα ζουμπούλια. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο- χώμα/βολβοί, χώμα/βολβοί- με το μούσκαρι και  τους κρόκους. 

Τέλος, επάνω στην ελεύθερη επιφάνεια,  φυτεύουμε εποχιακά όπως σκυλάκια, πανσέδες και ρείκι, ώστε να έχουν ενδιαφέρον οι γλάστρες μας από την πρώτη στιγμή. Από τον Γενάρη, αρχίζουν να εμφανίζονται πρώτοι οι κρόκοι, ακολουθούν τα ζουμπούλια και στη συνέχεια οι νάρκισσοι με το μούσκαρι και τέλος, αυτή την εποχή, οι τουλίπες. Με  την Ολλανδική μέθοδο της επάλληλης φύτευσης ανοιξιάτικων βολβών- και την προσθήκη των φυτών επιφάνειας- πετυχαίνουμε μεγάλη περίοδο ανθοφορίας.

 

 μούσκαρι 

 Νάρκισσος

 Τουλίπα και πανσές

 Τουλίπες, σκυλάκια και μούσκαρι

 Τουλίπα

 Τουλίπα

 Τουλίπα

 Νάρκισσος

 Σκυλάκια

 Μούσκαρι, πανσέδες και στο βάθος τουλίπα

 Μαύρη τουλίπα

 Πεινασμένη μέλισσα σε χυμώδη τουλίπα

Το ποστ αφιερώνεται στην αγαπητή φίλη Roubini Marini 

που επίσης φύτεψε φέτος βολβούς με επιτυχία

 και στον Μούργο, για ευνόητους λόγους. 

Οι ευτυχισμένες μέλισσες

το θυμαρίσιο μέλι είναι το καλύτερο

αλλά οι μέλισσες που παράγουν ανθόμελο

είναι πιο ευτυχισμένες. 

Έμπρακτη Νοσταλγία

Πολλοί νοσταλγούν τον Παράδεισο,

 μόνο οι κηπουροί εμπράκτως. 

*στις φωτο, εξωτική αμαρυλλίδα διπλή.

Μαγιάτικο Στεφάνι- Αναλυτικές Οδηγίες Κατασκευής

 Συλλέγουμε τα μαγιάτικα άνθη

κατά είδος 

σε χωριστά ματσάκια

και κοβουμε τα κοτσάνια τους στο ίδιο μήκος. 

Επιλέγουμε κλωστή, γερή αλλά όχι χοντρή. 

Αν βρούμε λεπτά και εύκαμπτα κλαδιά σε μεγάλο μήκος, πλέκοντάς τα σχηματίζουμε τη βάση. Αν όχι, κόβουμε λάστιχο ποτίσματος* σε μήκος ανάλογο με το μέγεθος που θέλουμε να είναι το στεφάνι μας και χαράζουμε την μια άκρη, όπως στην εικόνα. 

 Μετά βάζουμε την κομμένη άκρη μέσα στην άλλη και στερεώνουμε με ταινία. 

 Χωρίζουμε τα λουλούδια σε μικρότερα ματσάκια και στερεώνουμε το πρώτο, γερά πάνω στο λάστιχο/ βάση. 

Συνεχίζουμε  με το δεύτερο που το τοποθετούμε διαδοχικά έτσι ώστε τα λουλούδια του να είναι εκεί που τελειώνουν τα λουλούδια του πρώτου.

Εναλλάσσοντας τα ματσάκια με τις κίτρινες και άσπρες μαργαρίτες, που συνήθως αποτελούν τα βασικά λουλούδια για το μαγιάτικο στεφάνι, καλύπτουμε όλη τη βάση. 

Αν καπνίζουμε, σταματάμε για τσιγάρο και βλέποντας το στεφάνι, αποφασίζουμε για τη συνέχεια του στολισμού του. 

Περνώντας και πάλι την κλωστή γύρω γύρω, στερεώνουμε, είτε συμμετρικά είτε τυχαία, μικρότερα λουλούδια γύρω από το στεφάνι. 

  Τέλος προσθέτουμε με τον ίδιο τρόπο, προσεκτικά τις παπαρούνες που είναι πιο ευαίσθητες. 

Το στεφάνι μας είναι έτοιμο.

 Καλό μήνα! 

*Στην περίπτωση που η βάση έγινε από λάστιχο ποτίσματος, εν καίμε το στεφάνι τον Κλήδονα! 

Βεβαιότητες

 Είσαι σίγουρος ότι ήρθε η άνοιξη

όταν με δυσκολία διακρίνεις πλέον

τα "απαγορεύεται"